ジビエ料理食べたことありますか？
山梨県にはジビエ料理が食べられるNaturalCafe（ナチュラルカフェ）というお店が甲州市の塩山にあります。
ちなみに、しおやまと書いてえんざんと読みます。
今日はナチュラルカフェに去年の夏ぶりにジビエ食べにいく往復80km 1800UPのライドになります。
ストラバのログがバグって標高も走行時間もおかしいですが載せておきます。
75kmを13分で走ったことになっていまねーありえんでしょ。
さて、今日はチームメンバーが仕事やら予定ありやらで振られてしまったので久しぶりにソロライドを敢行しました。
当初は、清里でもいこうかなーなんて思っていたのですが、ライブカメラ見たらめっちゃ雪。路面が雪で見えない。
さすがにロードでここは走れんということで、大人しく甲州市の方、地図でいうと東の方にいきます。
ちなみに、山梨県民は場所を人に話す時方角で話しがちみたいなのをテレビやってましたが本当でしょうか？
それはさておき今日はソロなので普段はあまりできない登り多めでトレーニングにしました。
まずは、甲府市から笛吹八代方面にいきふるさと公園を通って、広域農道を走ります。
ここまで来るだけですでに500UPという、スタートして15kmくらい。
すでに景色が良いですね。
ここからは下り基調になりまして、ワイン蔵元が多い山際を通って勝沼を目指していきます。
この辺だとアルプスワインやフジッコワイナリーなどがおすすめですねー美味しい甲州ワインを買えます。
勝沼に入ったらまた登ります。通称フルーツラインというアップダウンのある道を走ります。
フルーツラインの名前通り左右には葡萄畑が広がっていてすごく綺麗な場所です。
山の中腹あたりの道なのに、眼下には甲州市の街並みを見ることができます。
ただ、この辺りは勾配がきつい部分も多いのでサイクリストにはいいトレーニングですね。
さて、ここから塩山地区までひたすら走っていくのですがこの辺りは車も少なく信号もほぼないのでありがたいですね。
この時点でそれなりに標高が高いのですが、さらに山に向かって登っていきます。
大菩薩ライン（柳沢峠）の手前のちょっと細い道なのですが、一葉の道という６kmくらいのヒルクラムが待っています。
大菩薩ラインからでも上で合流できるのでどちらから上っても大丈夫です。
柳沢峠は東京に抜ける道になっているので車通りがありますが斜度はそこまでキツくないです。
一方で一葉の道は車通りは少ないのですが、勾配が結構きついのでお好みで選んでいただければ良いと思います。
今回は、トレーニングも兼ねているので一葉の道を登ります。
序盤は7％くらいですが、のこり４kmを切ってからは平均で8％くらいです。つまり、10％超えの箇所も結構出てきます。
しかも最後は13％が1km弱くらい続くので疲れた足には大変厳しいです。
ただ、今日はゴール付近が路面雪で凍ってたので、途中で引き返しました。
ちなみにナチュラルカフェは、最後のきつい登りの手前に看板が立っており右折してさらに奥の道に行きと200mくらいでお店が出てきます。
この先ですね！ちなみに最近めだたんぼーを購入したのでこんな写真も撮れます。
さて、写真撮影も終わったのでお店に向かいます。
駐車場も車用とバイク用があるので結構台数止めれます。
ジビエというだけあって鹿の看板がありました。
この駐車場から一段降るとお店があります。
去年の夏に来た際に、店主に自転車ってどこ置いていいですか？みたいに聞いたら次までにラック作っておくと言ってたけどできてるかな？
さすがに一回しか行ってないしこんな山奥だと変態サイクリストくらいしかこないから需要ないか〜なんて思いながら行ってみると。
なんと・・・
めっちゃ立派なサイクルラックができてるではないですか！笑
せっかく作ってくれたのに全然来てなくてごめんなさい。すっごい申し訳なくなった。
そして、外で作業していた店主が覚えてて、全然こないから最近まで薪おきになってたんだよって言われてしまった。
本当にすみません。今日はいっぱい食べて還元していきます。
それではお店に入ってきます。ちなみに営業時間は11：30〜なのですが11時に着いたらオープンしてくれました。
本当にありがとうございます。
前来た時も思ったけど、この山小屋感がめっちゃいいんですよねー暖かい時期は外のテラスでも食べれるので自然感じられますね。
久しぶりに来たので今日は名物のジビエのハンバーグランチ（1300円）にしました。
冷凍さくらんぼ
前菜のサラダとスープ
メインディッシュのハンバーグ
これにご飯かパンが選べます。
美味しいご飯を食べながら、店内の薪ストーブで暖まります。
薪ストーブ欲しくなりますよねーなんかおしゃれでかっこいい。
トレーニングで酷使してきた体がジビエ食べて元気になりましたねー自然のエネルギーを吸収！
ここのジビエは腕の良い猟師さんが獲った鹿をしっかり処理しているらしく臭みが全くなく食べやすいです。
また独特の食感がクセになりまた食べたいと思うんですよねーサラダも自家製らしくめっちゃ新鮮で美味しいです。
是非食べに来て欲しいですねー特にサイクリストの皆さんはサイクルラックありますのでどうでしょうか。
お店のお料理担当の奥様のキャラクターもまったりしていて癒されますので興味持っていただけたら検索して見てください。
場所もわかりやすいように地図載せておきますね。
ただ、このジビエ食べるライドは難点がありまして帰りが下りから始まりますので暖まった体が急激に冷えるのでウィンブレ必須です。
この記事がきっかけでサイクリストに人気のお店になってくれたら嬉しいですね。
わざわざサイクルラック作ってくれたので恩返しに勝手に宣伝をして見ました。
それでは良いサイクルライフを！
